萌宠文学网—热门的小说推荐平台!

您的位置 : 萌宠文学网> 小说库> 短篇> 许你婚寒情未凉
许你婚寒情未凉

开瓶后葡萄酒可以保存多长时间?让专家告诉你!tm2

已完结 郑团团陆建枫

更新时间:2021-11-18

原始标题:开封后葡萄酒可以存放多长时间?让专家告诉你!

摘要:在周末在家中,一杯红酒配上电影也是一种消遣。但是,令许多葡萄酒迷感到困扰的是,他们无法喝完瓶装葡萄酒,也不知道可以保存多长时间。不用担心,让我们看一下相关专业人士的看法。

摘要:毫无疑问,大多数人都面临着一瓶酒保持开放时间相同的问题。让我们听听专家的意见,您可能会得到想要的东西。

我相信许多热爱葡萄酒的人喜欢与朋友敬酒。首先,它很有趣,其次,不用担心喝它。确实,就作者而言,在月光下喝一杯最无奈的事情不是寂寞,而是担心浪费酒。那么,开瓶后葡萄酒可以保存多长时间?让我们看一下相关专业人士的看法。

图片来源:补丁

1。静止酒

新西兰福克斯岛的创始人和酿酒师,国际知名的葡萄酒顾问约翰贝尔萨姆(JohnBelsham)说:"质量是葡萄酒的发展。瓶装后生活的决定性因素。葡萄酒的质量,打开后可以保存的时间更长。现在,确实有很多保存葡萄酒的方法,例如惰性气体注入法或真空处理法,但是必须要知道的是,一旦打开瓶子,氧气会进入瓶子并被葡萄酒吸收。实际上,这些措施没有效果,因为打开瓶子的那一刻葡萄酒就发生了变化。"

2。白葡萄酒

Belsham认为,高品质葡萄酒的氧化过程将相对缓慢。他说:"以我的个人经验,可以将优质的霞多丽,雷司令,赛美蓉和长相思瓶装3到4瓶。日。如果有很多优质的单园葡萄酒剩余(瓶中液位较高),则可以在冰箱中保存至少一周。尽管香气会稍微减弱,但味道仍然不错。那些大量生产,相对简单的白葡萄酒和桃红葡萄酒最好在两天内食用。"

3。红酒

"同样,开瓶后好的红酒可以保存3至4天。"Belsham补充道,"红酒越强,单宁含量越高,其抗氧化能力就越强。"因此,醇厚的红酒相对更容易展现其魅力。一般来说,如果博若莱优雅的酒能干红尚未完成,我将其保存3到4天,而类似于南罗纳河谷和Primitivo的葡萄酒,可以保存5到6天。

4。起泡酒

<坎蒂纳法拉利(CantineFerrari)的负责人之一马塞洛卢内利(MarcelloLunelli)表示:"开瓶后起泡酒可以保存多长时间取决于瓶中还剩下多少酒。如果只倒一杯,剩下的酒可以密封保存3至4天。如果您已经喝了半瓶,最好在两天内解决剩下的一半,否则您会尝到失去灵魂的起泡酒。喝起来无味,可惜丢掉了吗?它也可以用来制作意大利调味饭,其酸度绝对可以中和意大利调味饭的甜味。

5。强化葡萄酒

为保护雪利酒,著名的强化葡萄酒生产商乔治桑德曼(GeorgeSandeman)建议,储存时间是根据葡萄酒的甜度来判断的。他认为,打开瓶子后,应该将Fino和Manzanilla放在冰箱中,并在一周内食用;开封后,Amontillado(Amontillado)和Oloroso(Oloroso)可以保存长达八周。

在谈到FRSH影院港口时,Symington家庭产业经理PaulSymington的总干事表示,质量和风格是影响Port寿命的重要因素。"开放后,红宝石港口和后期装瓶年份港口(LBV)仍可维持一周。它们的状态良好,但是像所有葡萄酒一样,它们也面临氧化问题。最好的方法是使用特殊的酒塞密封和冷藏。Tawny港口已经在橡木桶中陈放很长时间,并且已经"习惯于"与空气接触,因此在开放两到三周后仍然具有出色的性能。"(文本/吉伦)

END

文章来源:Wine_world(wine_world)返回搜狐以查看

负责编辑

网友评论

还可以输入 200